Micro Macro - food » malto https://www.micromacro-food.com Mon, 12 Nov 2018 12:42:18 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.2.38 barrette croccanti di farro, frutta secca e uvette https://www.micromacro-food.com/snack-farro-fruttasecca-uvette-ricetta/ https://www.micromacro-food.com/snack-farro-fruttasecca-uvette-ricetta/#comments Mon, 02 Mar 2015 13:30:22 +0000 http://www.micromacro-food.com/?p=145 Ingredienti: – 1 tazza farro soffiato, possibilmente senza zucchero aggiunto – 1/2 tazza uvetta – 1 tazza mix frutta secca (noci, nocciole, mandorle) – 4 cucchiai malto d’orzo o miele Procedimento: – Sminuzzare grossolanamente la frutta secca.             – In una ciotola unire le uvette (senza metterle in ammollo, rilascerebbero […]

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]]> Ingredienti:
– 1 tazza farro soffiato, possibilmente senza zucchero aggiunto
– 1/2 tazza uvetta
– 1 tazza mix frutta secca (noci, nocciole, mandorle)
– 4 cucchiai malto d’orzo o miele

Procedimento:
– Sminuzzare grossolanamente la frutta secca.Processed with Moldiv

 

 

 

 

 

 

Processed with Moldiv– In una ciotola unire le uvette (senza metterle in ammollo, rilascerebbero acqua e toglierebbero croccantezza al prodotto finito) al farro soffiato, alla frutta secca ed al malto: mescolare.

 

 

 

 

Processed with Moldiv– Stendere l’impasto su una placca da forno foderata di carta forno e distribuirlo in uno strato alto circa mezzo centimetro.

 

 

 

 

 

– Infornare a 170° per 8/10 minuti o finchè non è dorato.

– Una volta sfornato, attendere che si rapprenda e poi porzionare in barrette.

 

Processed with Moldiv

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