Ingredienti:
-100g farina 00
-80g farina integrale
-80g burro freddo a pezzetti
-2 cucchiai di acqua fredda
-1 presa di sale
Archivio tag: salato
involtini di zucchini, prosciutto e formaggio
Ingredienti:
– 2 zucchine grandi
– 6 fette di prosciutto cotto
– 20 fettine di emmenthal
treccia di sfoglia con peperoni e scamorza affumicata
Ingredienti:
– 1 rotolo di sfoglia
– 1 peperone giallo
– 1 peperone rosso
– 1 scamorza affumicata
– semi di sesamo
– sale e pepe
(- olio evo
-1 porro)
treccia di sfoglia con zucchini e parmigiano
Ingredienti:
-1rotolo di pasta sfoglia
-100g ricotta
-3 zucchini medi
-1 uovo +1 per spennellare
-1/4 cipolla
-qb olio evo
-qb semi sesamo tostato
-qb parmigiano reggiano grattugiato
– sale, pepe