Ingredienti:

-500g pesche tabacchiere

-100g zucchero di canna

-70g malto di riso

Procedimento:

-sbucciare le pesche, privarle del nocciolo e metterle in una pentola capiente

-coprire con lo zucchero ed il malto e far bollire per 3/4 d’ora circa

-nel frattempo, sterilizzare i barattoli di vetro come descritto qui

-riempire i barattoli con la confettura bollente e lasciarli raffreddare capovolti su di un piano di legno.

nb: io preferisco frullare con il mixer ad immersione la confettura per ottenere un composto omogeneo, lo faccio direttamente nella pentola; una volta aperto consumare il barattolo entro 30 giorni.

L'articolo confettura extra di pesche tabacchiere sembra essere il primo su Micro Macro - food.

caldo infernale

tanta sete

voglia di qualcosa di gustoso

che ritempri spirito e cervello!

acqua dissetante fragole, albicocche e susine

L'articolo acqua dissetante fragole, albicocche e susine sembra essere il primo su Micro Macro - food.

Con il caldo che avanza è fonadmentale reidratarsi correttamente: prepara la tua acqua dissetante in pochi semplici passi!

Ingredienti:

-acqua fredda

-fragole

-albicocche

-susine

Procedimento:

-lavare e tagliare la frutta

-metterla in infusione nell’acqua e lasciarla per qualche ora in frigorifero

-dissetarsi!

nb: si può anche aggiungere del ghiaccio o renderla più dissetante usando l’acqua gassata…

L'articolo acqua dissetante fragole, albicocche e susine sembra essere il primo su Micro Macro - food.