“cosa fai tuuu?!” ovvero: la sua prima torta!

Ultimamente Fagiolotti comincia così le sue conversazioni. Ti guarda incuriosita e studia la situazione, poi ti fa la fatidica domanda:

“Cosa fai tuuuu?!”

Presa un po’ dal panico le rispondi, ripetendole all’infinito, arricchendo sempre più la descrizione e comprendendo che sta incamerando ogni dettaglio. E’ ansiosa di scoprire il mondo, analizza le piccole cose del quotidiano, quelle che tu oramai fai con automatismo da anni. E’ stancante, ma ti fa apprezzare nuovamente cose cui non dai più peso.

E ti ritrovi a sorridere…

Questa volta mi ha “beccato” mentre preparavo la torta per il compleanno del nostro cuginetto Pietro, mentre sfuggiva a suo papà per non fare il pisolo pomeridiano.

Passando accanto alla nostra micro-cucina mi ha colta con “le mani in pasta”, si è bloccata come fanno Tom & Jerry nei cartoni animati ed è partita la solita cantilena: “Cosa fai tuuuu?!”

aiutante-tiramisu-micromacro-food

In tempo zero era già in punta di piedi a cercare di vedere cosa ci fosse nelle ciotole sul tavolo, pronta per una nuova avventura. Fremente e con gli occhioni spalancati tendeva le manine chiedendo decisa: “Aiutto io?!”

…E come potevo dirle di no?

Trovato il modo di farla partecipare mi ha aiutata davvero, con la sua manina morbida e cicciottella nella mia, a montare la pasta bisquit e la panna, tra una risata e un “ooooohhh” di stupore perché diventavano come nuvolette del cielo!

Sono quindi sempre più convinta che coinvolgere i bambini sia sì caotico e stancante, ma decisamente educativo e terapeutico sia per loro che per noi!

Ah… ecco la sua prima torta: tiramisù estivo con pasta bisquit, crema chantilly e lamponi!
Direi che ha stoffa la ragazza 😉

ps: ancora buon compleanno Pietro!!!

 

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confettura extra di fragole

Questa confettura extra di fragole è dolce al punto giusto: permette di essere spalmata sul pane la mattina così come essere usata per una buona crostata o torta di compleanno.

Come sempre bisogna cercare di utilizzare i frutti più maturi ed è un’ottima idea-regalo da preparare per Natale!

 

Ingredienti:

confettura-fragole-ingredienti-micromacro-food-650g fragole mature

-150g zucchero bianco

-65g zucchero di canna

-55g malto di riso

 

 

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